IKEAのペティナイフと、どこで買ったかわからない三徳包丁の切れ味が落ちてきた*1ので、砥石で研ぎました。いつもは溝に通すタイプの研ぎ機で簡単にやるんですが、今回は砥石でやってみようかなと思いやってみました。#4000で整えて#5000で仕上げぐらいの簡…

鶏もも肉が余ってるから食べといてーと言われて、久々に鉄フライパンを使うのも兼ねて、30分チキンを作ってみました。少し前に話題になってた以下の「鶏肉は弱火で30分焼くのがいい」という話題だけ覚えていて、ただ30分弱火というとこだけを真似しました。 …